先月、脳梗塞で倒れた義母ですが、
おかげさまでだいぶん体の方はしっかりしてきました。
Thank you for your concern about my mother- in-law. She’s getting better.
ただ、やっぱり言語関係がまだまだダメで、
コミュニケーションがうまく取れません。
She still can’t speak well, so we can’t communicate each other.
でも、スピーチセラピーに通っているためか、
前よりずいぶん私たちが言っていることを理解できているようで、
また、義母も、少しずつボキャブラリーが増えてきました。
But she is getting better by day.
といっても、70%は何言っているか
さっぱりわかんないんですけどね。。。(^▽^;
そんなこんなでお互いちょっとストレスも溜まっているので、
週末は家族で夕食を食べに行くことが多くなりました。
いつもは私が夕食を作って持って行くことが多いのですが、
ここのところ忙しく、週末に料理できなくて〜(^▽^;
と言うわけで、先週末は義父母のお気に入りのステーキハウス、
Billingsley'sというレストランに行ってきました。
ここは、おそのさんご夫婦・Hちゃんご一家、
うちのおやじさんご一行がLAに遊びに来てくれたとき、
アメリカの昔ながらのレストランを味わってもらいたくて
お連れした古いレストランです〜♪
We went to a restaurant as recration.
Billingsley's
Steakhouses, American (Traditional)
11326 Pico Blvd, Los Angeles 90064
Btwn Corinth & Sawtelle Ave
Phone: 310-477-1426
カクテル好きの義母が、病気をしてから飲めなくなったので、私たち家族も遠慮して飲まなくなったんですが、さすがに義父もかなり我慢していたようで、「マンハッタン！」と注文していました。なので、私たちも遠慮なく1杯だけ頂くことに〜♪
ここのチーズトーストはめちゃ美味しいんですよね〜。あっという間になくなっちゃいました。普段食欲がかなり落ちてしまっている義母も、けっこう食べてました♪
相変わらずでっかいサラダ。グリーンゴッデスドレッシングが美味しくって、これまた義母も食べていました♪
今日のスペシャルスープはコーンチャウダー。美味しかった〜。
そして！メインはやっぱりこれ！プライムリブで〜す♪柔らかくてめっちゃジュースィ〜で(*>ω<*)
食欲のない義母ですが、
分けてあげたら「いらない！」とか良いながら
あっという間にペロリと食べてはりました。(^^;
義母は食欲がないので、取り皿だけもらって、
みんなのをちょっとずつもらっていたんですけど、
実はダンナ様と私、義母があっちむいている間に、
ガンガン食べ物を切り分けて、
知らんぷりして載せててねん。(*^m^*) ムフッ
おしゃべりに夢中の義母は、
食べ物が増えているのに気づいていないのか、
知らん間に結構食べていたと思います♪（￣▽￣）ニヤリッ
ここの名物ウェイトレスさんも相変わらず健在で、
とっても楽しいディナーでした♪
義母も外に出られて楽しそうでした。
やっぱり家にこもっていると鬱々とするもんなぁ〜。
今週末は義父母とダンナ様と私で、
またSan Juan Capistrano市の友人宅へ遊びに行く予定です。
ここのお母さん、裁縫・編み物・お料理が大得意。
ついでに編み物を教えてもらおうかな♪(*＞ｗ＜*)♪
We are going to San Juan Capistrano to see my husband & parents’ friend’s family.
よかったらポチッと押して下さい〜♪
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↓↓↓
おかげさまでだいぶん体の方はしっかりしてきました。
Thank you for your concern about my mother- in-law. She’s getting better.
ただ、やっぱり言語関係がまだまだダメで、
コミュニケーションがうまく取れません。
She still can’t speak well, so we can’t communicate each other.
でも、スピーチセラピーに通っているためか、
前よりずいぶん私たちが言っていることを理解できているようで、
また、義母も、少しずつボキャブラリーが増えてきました。
But she is getting better by day.
といっても、70%は何言っているか
さっぱりわかんないんですけどね。。。(^▽^;
そんなこんなでお互いちょっとストレスも溜まっているので、
週末は家族で夕食を食べに行くことが多くなりました。
いつもは私が夕食を作って持って行くことが多いのですが、
ここのところ忙しく、週末に料理できなくて〜(^▽^;
と言うわけで、先週末は義父母のお気に入りのステーキハウス、
Billingsley'sというレストランに行ってきました。
ここは、おそのさんご夫婦・Hちゃんご一家、
うちのおやじさんご一行がLAに遊びに来てくれたとき、
アメリカの昔ながらのレストランを味わってもらいたくて
お連れした古いレストランです〜♪
We went to a restaurant as recration.
Billingsley's
Steakhouses, American (Traditional)
11326 Pico Blvd, Los Angeles 90064
Btwn Corinth & Sawtelle Ave
Phone: 310-477-1426
カクテル好きの義母が、病気をしてから飲めなくなったので、私たち家族も遠慮して飲まなくなったんですが、さすがに義父もかなり我慢していたようで、「マンハッタン！」と注文していました。なので、私たちも遠慮なく1杯だけ頂くことに〜♪
ここのチーズトーストはめちゃ美味しいんですよね〜。あっという間になくなっちゃいました。普段食欲がかなり落ちてしまっている義母も、けっこう食べてました♪
相変わらずでっかいサラダ。グリーンゴッデスドレッシングが美味しくって、これまた義母も食べていました♪
今日のスペシャルスープはコーンチャウダー。美味しかった〜。
そして！メインはやっぱりこれ！プライムリブで〜す♪柔らかくてめっちゃジュースィ〜で(*>ω<*) 食欲のない義母ですが、
分けてあげたら「いらない！」とか良いながら
あっという間にペロリと食べてはりました。(^^;
義母は食欲がないので、取り皿だけもらって、
みんなのをちょっとずつもらっていたんですけど、
実はダンナ様と私、義母があっちむいている間に、
ガンガン食べ物を切り分けて、
知らんぷりして載せててねん。(*^m^*) ムフッ
おしゃべりに夢中の義母は、
食べ物が増えているのに気づいていないのか、
知らん間に結構食べていたと思います♪（￣▽￣）ニヤリッ
ここの名物ウェイトレスさんも相変わらず健在で、
とっても楽しいディナーでした♪
義母も外に出られて楽しそうでした。
やっぱり家にこもっていると鬱々とするもんなぁ〜。
今週末は義父母とダンナ様と私で、
またSan Juan Capistrano市の友人宅へ遊びに行く予定です。
ここのお母さん、裁縫・編み物・お料理が大得意。
ついでに編み物を教えてもらおうかな♪(*＞ｗ＜*)♪
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知らず知らずとはいえ、食も進んだようで♪
あそこのオニオンチーズトーストおいしかった！
帰ってから作ろうと思って、オニオンパウダーを買ってみたけど、同じようにはできひんわ〜。
その節はありがとうございました。
ホント、家族って良いですよね。
ウフ、マンハッタンは義父のお気に入りなんですよ〜。
CAなのにね！(*^m^*) ムフッ
義母の体は大丈夫なんですけど、やっぱり言葉が、、、。
話が通じないって、お互いストレスですよね。
でもAyaさんが応援して下さっているので、
がんばれます！ありがとうございました！！
ありがとう。ホント、たくさん食べてくれて嬉しかったです。
このレストラン、気に入ってもらえてよかった〜。
プライムリブを見る度に潮流くんの話がでますよん。(*>ω<*)
で、えっとね、オニオンパウダーは少しにして、ガーリックパウダーを振ると良いよ〜♪
1.パンにバターを端っこまでまんべんなく塗ります。
2.ガーリックパウダーをふりかけます。
3．オニオンパウダーはお好みで、少々ふりかけます。
4．パルメジャンチーズを振りかけ、まんべんなく広げます。
5．トースターで焼いて出来上がり〜♪
（塩はお好みで。チーズが塩分を含んでいるから、私はかけません。）
もう一回やってみて！(≧▽≦)ノ
最初に焼いてました。。。
やってみます〜(^^)
おお、最初に焼いていたんですね(^^;
焼くときにバターの付いていないところから焦げてくるので、特にパンの端っこは念入りにバターを塗って下さい〜♪2分〜2分半くらいできつね色になったら出来上がりです♪(*>ω<*)
時間があるときは、パウダーではなく生のニンニクを細かいみじん切りにしてちりばめると、いっそう美味しいですよ〜♪