ものすごい残暑とは打って変わって、
昨日からグッと涼しくなり、秋の気配をさらに醸し出しているサンタモニカ。
ダンナ様が風邪引きました。。。(^▽^;
（正確に言えば、あのヒートウェーブのまっただ中で体調を崩したようです。）
そして狭い一つ屋根の下での生活では、やはり当然の結果。。。
はい、風邪をうつされました・・・。(^▽^;
最初、のどがイガイガし始め、翌日のど全体が腫れ、
その翌日鼻が詰まりだし、さらにその翌日は鼻水が止まらず
くしゃみのおまけつき。。。
そんな全く同じ症状が、ダンナ様と2日遅れで私にもやってきました。
どう考えても『ダンナ様から戴いた風邪』やわぁ〜。
ε=(｡･｀ω´･｡)プンプン!!
幸いにも龍角散のおかげか、のどの痛みはすぐに取れ、
声帯は腫れなかったので音楽の授業やクワイアの練習には
ほとんど差し支えなかったので良かったんだが、
こんな鼻声ではプレ王エイドの録音ができず。。。
みなさん、ごめんなさい。。。m(_ _)mぺこり
いやぁ〜しかし、やっぱりニッポン人は、
体調の悪いときはこれですなぁ〜♪(*>ω<*)
↓↓↓↓↓
お馴染み(?!)チキンラーメンの『ひよちゃん土鍋』は、
なかなか活躍してくれます♪('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
「お粥」ってほどしんどくはなかったので、
大好きな『ちょっと雑炊』の素でお雑炊を作ってみました。
こういう時のために、以前ダンナ様に
「お粥（または雑炊）」の作り方を教えたのですが、
やっぱりアメリカ人には分かりにくいみたいで、
ちっとも覚えてくれませんねん(^▽^;
『ちょっと雑炊』、常備しておいてよかったわぁ〜。(*^m^*) ムフッ
・・・★・・・・・★・・・・・★・・・・・★・・・・・★・・・・・★
さてさて、かなり長い前置きになってしまったのですが、
（え？これって前置きやったん?!ハッ！Σ(ﾟ▽ﾟ;)!! ）
最近『土鍋でご飯を炊く』のにはまっています。
これが結構簡単で、本当に美味しいのだっ！！
人数が少ないから、おっきな土鍋を出してくるのは面倒くさいので、100均で買ってきた一人用土鍋、これを使っています。ちょうど1合炊けます。電気釜で炊くより断然美味しい！うふ、調子に乗って、こんなんも買っちゃいました〜♪
3合炊きのごはん鍋です〜♪
この色と良い風合いといい、碁石入れのような出で立ち(?!)といい、
見ただけで美味しいご飯がたけそうじゃありません？(^▽^;
（やっぱり見た目から入るわ・た・し♪(^^;）
いや〜、実際ごはんを炊いてみて、その美味しいこと〜♪
食堂や旅館でいただくご飯みたいに、すっごく懐かしいおいしさです。
おにぎりも作ってみたんだけど、ひと味違うわ〜。
三鈴陶器株式会社のサイトはこちら。
ごはんだけでなく、シチューや煮物もできるらしいから
（基本的に土鍋やもんね〜）
今度挑戦してみようと思うんやけど、
そうすると一緒に食べるための美味しいごはんが炊けへんし、
はてさて、どうしたものやら。。。(^▽^;
炊き方は超簡単♪（お米1合の場合）
1. お米を洗い、ざるにあげて水を切る。
2．土鍋に水を切ったお米を入れて、200ccのお水を入れ、30分浸す。
（このとき、土鍋の底が濡れないように気をつけて〜。
割れる原因になります。）
3．強火で4分〜5分ほど炊くとブクブクと噴いてくるので、
すぐに弱火にして5分炊きます。
（この間だけ、目を離さないで下さい。）
4. 5分たったら、10秒間だけ強火にします。
(この『10秒』がポイントです。)
5．その後すぐに火を消し、20分ほどそのまま蒸らします。
6. はい、できあがり〜♪
※大きな土鍋で1合以上炊くときは、
お米の量×水200ccを目安にするといいみたいです♪）
また、炊きあがりの「柔らかい・強い」はお好みで
このお水の分量から少し「増やす・減らす」で調整されると良いようです。
「5．」の10秒間の強火ですが、
●もしお焦げがいやだったら「8秒くらい」
●ちょと薄茶色のおこげができても良いのだったら「9〜10秒」
●もう少しお焦げがよかったら「11〜12秒」
を目安にされると良いようです。
これ以上すると、すっごく焦げます！！(^▽^;
また、炊き始めから最後まで、絶対にふたを取らないっ！！
これ、鉄則です〜♪(≧▽≦)ノ
キッチンタイマーを上手に使って時間管理をし、
「4. 」の間だけ目を離さなければ、後は目を離しても大丈夫なので、
その間に他のおかずなどを作ったり、洗濯物をたたんだりできるわけで、
ホント、以外と面倒くさくないです。
「お粥（または雑炊）」の作り方を教えたのですが、
やっぱりアメリカ人には分かりにくいみたいで、
ちっとも覚えてくれませんねん(^▽^;
面倒なんで、君が作って。って感じやねー（＾＾）
久しぶりに鍋で御飯作ろうかな。
先日のキャンプでは上手く炊けた。水加減も手の甲で測って適当に（＾＾）。
奇跡やったわー。
しかしラスティー、かわいいのう！！
＞面倒なんで、君が作って。って感じやねー（＾＾）
↑あ、やっぱり？(^▽^;
キャンプでの美味しいごはんも良いですよね〜♪
水加減もばっちりなんて、さすが馬券王さんですね〜。
今度また美味しいごはんを食べさせて下さい〜(≧▽≦)ノ
早くラスティーに会いに来て下さいね〜。
最近はすっかり怖がりさんになっちゃったけど(^^;