先日ネット仲間のお一人がご自身の日記に、美味しそうなカレーのレシピを載せていらっしゃいました。「簡単・美味しい！」と聞いたら作ってみずにはいられませんっ！(*^o^*)
てなわけで、さっそく作ってみました。
ここで凝り性な私、もっといろいろカレーについて知りたくなったので、
色んなサイトを見てみました。
ふんふん、なになに、へ〜、いろんなスパイスがあるんですね〜。
クミン、ガラムマサラ、カイヤンペッパー、ターメリックetc....
と感心して、「あ、これも足してみようかな？」「あ、これうちにもあったし使ってみよう」とかやり出したのが失敗のもとでした。。。（＞＜）
せっかく一晩つけ込んでじっくり煮込んだ美味しそうなにおいのカレーが出来上がったのですが、一口食べて
うっ！辛っ！！炎炎炎炎炎炎（◇´*）ブオォォオ
30倍カレーくらいの辛さになっていました(^▽^;
どこでどう間違えたのか、、、、
どうやらレッドチリを入れすぎたようです。。。(T^T)
さすがの辛い物好きのダンナ様も、遠慮がちに
「チョットォ、、、イタイ。。。」とカタコトの日本語で苦笑。
『辛い』と言わずに『イタイ』と言ったのは。。。
よっぽど辛かったんでしょうね、あはは！(^▽^;
せっかくナンも作ってみて、インディカ米のご飯も炊いて、
準備万端やったのに。。。
ちなみにナンはちょっとモチモチ感が少なく、
トルティアのでっかい版みたいになってしまいました。
う〜ん、おかしいな、発酵が足りんかったんやろか？？
でもね、でもね、「辛い」のを除いたらとっても美味しかったんです！！
コクはあるし、『辛さ』も後を引かない辛さだったし、、、
(^▽^;)＼(--;)・・・バキッ！
はい、すみません。m(_ _)mぺこり
次回は「辛み系スパイス」を入れないで作ってみます。。。ヾ(_ _。)ハンセイ…
てなわけで、さっそく作ってみました。
ここで凝り性な私、もっといろいろカレーについて知りたくなったので、
色んなサイトを見てみました。
ふんふん、なになに、へ〜、いろんなスパイスがあるんですね〜。
クミン、ガラムマサラ、カイヤンペッパー、ターメリックetc....
と感心して、「あ、これも足してみようかな？」「あ、これうちにもあったし使ってみよう」とかやり出したのが失敗のもとでした。。。（＞＜）
せっかく一晩つけ込んでじっくり煮込んだ美味しそうなにおいのカレーが出来上がったのですが、一口食べて
うっ！辛っ！！炎炎炎炎炎炎（◇´*）ブオォォオ
30倍カレーくらいの辛さになっていました(^▽^;
どこでどう間違えたのか、、、、
どうやらレッドチリを入れすぎたようです。。。(T^T)
さすがの辛い物好きのダンナ様も、遠慮がちに
「チョットォ、、、イタイ。。。」とカタコトの日本語で苦笑。
『辛い』と言わずに『イタイ』と言ったのは。。。
よっぽど辛かったんでしょうね、あはは！(^▽^;
せっかくナンも作ってみて、インディカ米のご飯も炊いて、
準備万端やったのに。。。
ちなみにナンはちょっとモチモチ感が少なく、
トルティアのでっかい版みたいになってしまいました。
う〜ん、おかしいな、発酵が足りんかったんやろか？？
でもね、でもね、「辛い」のを除いたらとっても美味しかったんです！！
コクはあるし、『辛さ』も後を引かない辛さだったし、、、
(^▽^;)＼(--;)・・・バキッ！
はい、すみません。m(_ _)mぺこり
次回は「辛み系スパイス」を入れないで作ってみます。。。ヾ(_ _。)ハンセイ…
私も今度はそういうのいれてみようかな〜♪
笑・・・旦那さん、ほんまに辛かったのでしょうね。
次回作、楽しみです。旦那さんの反応も・・・。
カレーめちゃおいしそうですね！
そんなに辛かったんですかぁ？
ナンも作っちゃうなんて、さすがモドキーさん！
そういえば、近所にインド系のスーパーを発見したので、今度一緒に行ってみませんかー？
きっと、スパイスとかたくさんあると思うんです〜☆
せっかく美味しいレシピを教えて頂いたのに。。。（＞＜）
おバカな私ですみません(^▽^;
クミン、ガラムマサラ、ターメリック、パプリカは問題ないので今度入れてみてください。
クミンはあのカレーの匂いの素です♪
ターメリック、パプリカは色づけですね。
今度はジャッキーさんのレシピ通りに作ってみますm(_ _)mぺこり
はい、あまり季節を感じないLAだからこそ、ちょっと変えてみました。
と言ってもサンタモニカはすっかり涼しくなりました。寒いくらいです。。。(^^;
ホントシャレにならないくらい辛かったですよ〜〜〜(T^T)
「辛い」を通り越してマジで「痛い」んです。。。(^▽^;
今度上手にできたときは、レシピも一緒に載せますね。
（上手くできるんやろか？？(^^;）
おお！お帰りなさい♪ハワイはどうでしたか〜？(*^o^*)
いいなぁ〜、ハワイ！私も今度行ってみたい。
ぜひぜひ！土産話を聞かせてください〜♪(*^o^*)
楽しみにしています♪
で、インド系のスーパーってあるんですか？！
それはぜひ行ってみたい！連れて行ってください。よろしくお願いします。
わ〜い(*^o^*)←と、もう行ったつもりになっている私。。。(^▽^;
コメントありがとうございます！
いえいえ、本格的とはほど遠い仕上がりになっていました(^▽^;
見た目は本格的なんですけど、それにだまされて味見しなかったのがそもそもの間違いのもとだったようです(^^;
うちのダンナは滝のように汗をかいて食べてました。あはは、ゴメンなさい。。。
Ayaさんの彼氏さん、カレーがお好きなんですね。(*^o^*)
ビンダルーカレーって初めて聞きました。
激辛なんですか？食べたことないので、
今度近所のインディアンレストランに行ったときに探してみます。