焼き鳥！

アパートだからBBQってできないって思って遠慮していたら、
上の人がBBQしていたので、「それなら私も！」と・・・。



また焼き鳥をやってみました。







しかも今度は玄関前で(^▽^;







前回はカッチカチのパッサパサだったので、今回は塩水をスプレーしてみることにしました。（どこかの焼鳥屋さんのサイトでそう書いてあったので。）







良い感じに焼けてきました。
ちなみに今回はTrader Joe'sのPollo Asado chickenを使用。






炭火焼きには負けるけど、良い感じに焼けました。今回はお肉が薄切りだったこともあってか、柔らかく仕上がりました。焼き上がった物をtortillaで巻いて、いっただきま〜す！





めっちゃ美味しかったよ！

焼いているとき、アパートの住人が通りかかって
「あら、美味しそうね！(*>ω<*) 」

今度から一串3ドルくらいで売ろうかしら(^▽^;

Comments

ん？一番下のはズッキーニ？

焼き鳥なんて焼いてるとこはそうそう見んやろうから
注目度大やね(^O^)

Posted by うえ at 2010年08月16日 00:40

＞うえさん
ピンポ〜ン♪正解でっす！
ズッキーニだよん。
今回はシンプルに、タマネギ・ピーマン・赤ピーマン・ズッキーニと、マリネされた鶏肉だけにしました。美味しかったよ。

確かに焼き鳥って「teriyaki」ほどは普及してないから、たぶん「シシカバブ」だと思われたような気が(^▽^;
（ま、似たようなもんかな）

Posted by モドキー at 2010年08月16日 02:26