2010年08月13日

焼き鳥!

アパートだからBBQってできないって思って遠慮していたら、
上の人がBBQしていたので、「それなら私も!」と・・・。



DSC02929.jpgまた焼き鳥をやってみました。







DSC02936.jpgしかも今度は玄関前で(^▽^;







DSC02943.jpg前回はカッチカチのパッサパサだったので、今回は塩水をスプレーしてみることにしました。(どこかの焼鳥屋さんのサイトでそう書いてあったので。)







DSC02944.jpg良い感じに焼けてきました。
ちなみに今回はTrader Joe'sのPollo Asado chickenを使用。






DSC02950.jpg炭火焼きには負けるけど、良い感じに焼けました。今回はお肉が薄切りだったこともあってか、柔らかく仕上がりました。焼き上がった物をtortillaで巻いて、いっただきま〜す!





めっちゃ美味しかったよ!

焼いているとき、アパートの住人が通りかかって
「あら、美味しそうね!(*>ω<*) 」

今度から一串3ドルくらいで売ろうかしら(^▽^;



posted by モドキー at 14:45| ロサンゼルス ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | foods | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ん?一番下のはズッキーニ?

焼き鳥なんて焼いてるとこはそうそう見んやろうから
注目度大やね(^O^)
Posted by うえ at 2010年08月16日 00:40
>うえさん
ピンポ〜ン♪正解でっす!
ズッキーニだよん。
今回はシンプルに、タマネギ・ピーマン・赤ピーマン・ズッキーニと、マリネされた鶏肉だけにしました。美味しかったよ。

確かに焼き鳥って「teriyaki」ほどは普及してないから、たぶん「シシカバブ」だと思われたような気が(^▽^;
(ま、似たようなもんかな)
Posted by モドキー at 2010年08月16日 02:26
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