2010年06月18日

意外な組み合わせ

え〜、去年の冬あたりから1年半、
全力疾走で駆け抜けてきたからか、
やっとゆっくりできる休みだというのに、
反動で何もやる気が起こらない〜(^▽^;

といって、前回も言ったように
お家の片付けとか、お掃除とか
やらなきゃならないことがたくさんあるのにぃ(;^_^A


さて、そんな中、近所のお友達Rさんが
美味しいお裾分けを持ってきてくれました♪

イカナゴの佃煮と、お手製の大根葉のピリ辛炒め♪
これがとっても美味なのだぁ〜〜♪

ところで、なぜか最近山かけご飯が無性に食べたくて(〃▽〃)

んで、作ってみました。

♪ジャジャァ〜〜ン♪

DSC02633.jpg山かけアボガド丼大根葉のピリ辛炒め添え〜♪

って、タイトル長すぎ(^▽^;



作り方はいたって簡単〜。

まず、山芋をすり下ろし、
そこに生卵とだし汁と少量のお醤油と、
お好みでわさびも一緒にいっぺんに加えてひたすら混ぜる。

だって、私、めんどくさがりですもの(*^m^*) ムフッ

混ざったところで、ご飯の上にドバッと豪快にかけ、
スライスしたアボカドと、いただいた大根葉のピリ辛炒めを乗せて、
いりごまと刻み海苔をふりかけて完成〜♪

お醤油が足りなければ、食べながらかけていただきます。

いやん、これがねぇ、めっちゃ美味しいのよ。
誰も見てないから、ぐっちゃぐちゃに混ぜて食べるとね、
味が全体に均等に混ざって美味しいの。
レストランとかでは、ちょっとお行儀悪いからできないけど(^^;

アボカドって意外と和食に合うよねぇ(←はるな愛風?)
特にマグロやサーモンと良く合うから、お寿司にもなってるしね。

しかし、大根の葉っぱと合うとは思わんかったねぇ。
Rさんの味付けが最高だから、やねぇ。
Rさん、ごちそうさまでした♪


ついでに、おバカな組み合わせをもう一つ。


DSC02612.jpgクマのプーラスティー♪







おまけにもういっちょ♪

DSC02615.jpg・・・。








おちゃめなダンナ様でした(^▽^;





posted by モドキー at 14:46| ロサンゼルス ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | friends | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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