2010年04月28日

鉄骨男と吸血女

むかし、こんなCMがありましたねぇ。




前回のブログに書いたんですが、
ダンナ様が大量に血液を抜く羽目になってしまいました(^▽^;

実は先日、うちのダンナ様が
「ヘモクロマトーシス」という病気だと判明しました。
これは鉄分が過剰になってしまう病気だそうで。
(人一倍吸収してしまうらしい・・・。)

症状がひどくなれば、ちょっとコワイ病気を
併発することもあるようなので、ちょっと心配かな。

鉄分の不足しがちな日本人の場合だと、
鉄分の入ったサプリなどを飲み過ぎて
後天的にこの病気になる人がいるようです。

何事も「過ぎたるは及ばざるがごとし」ですな。

ダンナ様の場合は、先天性の遺伝病で
ヨーロッパ系、特に北欧やイギリス、ドイツ系の人種に多いらしい。
ダンナ様の場合、バックグランドが
「デンマーク・イギリス・ドイツ」らしいので、
まさにビンゴでんなぁ。

幸いなことに、ダンナ様一家のはかなり軽めのものらしいので、
定期的に血液を抜いて(たぶん通常の献血程度の量)
血液中の鉄分量を抑えれば、そないに神経質になって
鉄分を避けなくてもいいそうですが、
それでも食材や調理器具には気をつけないといけませんねん。

とくにうちのダンナ様の場合、かなり貧血気味の私に付き合って、鉄鍋で料理したもの、ひじきや納豆なんかをたくさん食べていたし、その他鉄分の多い食事や鉄分が含まれているサプリなども飲んでいたので、ダンナ様の家族よりは鉄分が多く摂取していた形跡があり、ちょっと心配(T^T)

いったん臓器に蓄積されてしまった鉄分は、
排出できないからねぇ・・・。

調べてみると、意外と鉄分が含まれている食材や加工品が多いねん。
特に小麦製品(パンやシリアル、パスタなど)には
人工的に添加してあったりするし、
食材を選ぶのが大変です(T^T)

ただ、お肉系の鉄分は体に吸収されやすいので避けた方が良いのですが、野菜の鉄分は吸収されにくいようなので、野菜は気にせずに食べた方が良いそうです。

だからといって、ベジタリアンになれば良いというものでもなく、
大豆や大豆製品はかなり高い鉄分が含まれているので、
ベジミートは食べられないし、ヘルシーとされているターキーや鶏肉にもかなり含まれている(豚肉の方が低い)し、魚の中でも、かなり高い含有量とそうでないものがあるし、難しい。

ただ気付いたのは、ダンナ様が大好きな食材には
かなりの確率で「鉄分含有量が高い」ものが多く、
嫌いな物の方が「鉄分含有量が低い」(^^;

かわいそうなダンナ様です(*^m^*) ムフッ


ということで、しばらくは2週間おきに
血液を抜いてもらいに行くようです。


でも、私は鉄分不足で、サプリを飲まないと
ちょっとクラクラ(^▽^;

ダンナ様の血をチュウチュウして鉄分吸収するとかって
できないもんですかねぇ。


ということで、友人にもらったものや
私のお気に入りの鉄鍋たちはのぞいて、
他の鉄鍋やスチール製の調理器具は
お嫁に出すことになりました。

DSC02104.jpgDSC02105.jpg










DSC02091.jpgDSC02102.jpg








まず、末っ子たちから嫁ぎました。
まだ数回しか使ってない鉄鍋と鉄瓶(おそのさんに頂いたのとは別物)です。


ま、一生付き合っていかないといけない病気なので大変ですが、
仕方ないですねぇ。

ボチボチと慣れていくしかないでんなぁ(^^;


posted by モドキー at 18:43| ロサンゼルス ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
珍しい病気やね!?初めて聞いた(@o@)
好きなもん食べられへんてのが一番辛いよなぁ。

でもダンナはサプリはいらんね。
ほんとに欧米人はサプリ好きだなぁ。

夫婦共々食事などお気をつけなさいませ。
Posted by うえ at 2010年04月29日 00:29
>うえさん
ありがとうね!
そうやねん、日本人ではめったにない病気らしいけど、欧米ではチラホラみられるみたい。食べるのが趣味みたいなダンナなので、ちょっとかわいそう。でもおかげで外食は一気に減ったし、お肉の消費量もかなり減ったので、料理器具を買い換える事を加味しても、お財布にはやさしいかも、です(*^m^*) ムフッ
Posted by モドキー at 2010年04月29日 14:58
瀉血で改善することが多いようですし、
重い症状が出てしまう前に見つかって良かったですね。

とはいえ、鉄分の少ない食材を選ぶとモドキーさんが、貧血になってしまうでしょうし、メニューを考えるのが難しそう。
鉄分の少ない物をいかに美味しく食べてもらうか、腕の見せ所かも。

お二人ともお大事にしてください。
Posted by daysofWLA at 2010年04月29日 17:10
>daysofWLAさん
ありがとうございます。
瀉血っていうんですね。フムフム。
実は若干軽い症状が出ていて、危ないところでした(^▽^;

で、そうなんですよ、献立。大変なので、私は昼間に色々なものを取ろうと思っています。と言い訳して、鉄のフライパンで焼いたステーキをランチに頂いたります♪(*^m^*) ムフッ
ちなみに、「鉄分の少ない物をいかに美味しく食べてもらう」という腕はないので、ダンナにはしばらく同じような献立でガマンしていただきます( ̄ω ̄*)
Posted by モドキー at 2010年04月30日 14:43
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