へい、まいど、らっしゃい！お待ちどう！
今日はこんなんいかがっすかぁ〜？(*>ω<*)
ってことで(?)
作ってみました、お好み焼き。
どう、美味しそうでしょう？(*^m^*) ムフッ 実は以前も作ってみたんですけど、
フライパンだと縁が邪魔して、ひっくり返しにくく、
意外と作りにくい！
そんな話をしていたことを、ダンナ様が覚えていたようで、
私の誕生日プレゼントに、フラットな鉄板を買ってくれました。
これならお好み焼きも焼きそばも、ホットケーキも簡単にできますね〜(〃▽〃) で、材料を混ぜて、さぁ、焼こう！って段階になって、
ある重要なことに気づきました。
お好み焼きソースがないっ！！！ハッ！Σ(ﾟ▽ﾟ;)!!
日系マーケットまでは遠いし、どうしようかと
焦りながらインターネットで検索してみると、
あるんですね〜、手作りお好み焼きソース！！
幸いにもウスターソースがあったので、
ウスターソースベースのお好み焼きソースを作ることが出来ました。
これが意外と美味しい！！
ダンナ様も「お○ふくソースより美味しい！！」と
感激していました。
できれば日本のウスターソースに変わる物を探しだし、
アメリカの食材だけでお好み焼きソースを作れないかと検討中。
（日本のウスターソースにはMSGが入ってるからね。。。(^^;）
オ○フクソースは広島風やから関西風には少し甘いんよね。
だから自分で調合するやつの方があってる気がする。
サンタモニカで鉄板焼きか…(^◇^;)
おお！さすが、うえさんっ！
ソースはお手製なんですね！
確かに『オ○フクソース』は甘いよね。。。（＾▽＾；
誰かサンタモニカでお好み焼き屋さんを開いてくれへんかなぁ〜。(*>ω<*)